1. Equipment Candidate

Sistema Mec Bier de Microcervejaria

http://www.mecbier.com.br/acessorios.asp

O equipamento aluminium de 100 litros de cozimento e 200 de fermentação/armazenagem é 50.000.


http://www.cervejaartesanal.com.br/equipamentos.htm
Kit completo em Alumínio 20 litros
Este kit inclui: 
- 01 Tina de Clarificação - 32 litros
- 02 Caldeirões com válvula extratora - 32 litros
- 01 Termômetro
- 01 Densímetro de massa específica entre 1,000 e 1,100
- 01 proveta de 250ml
- 02 Baldes Fermentador/Maturador de 24 litros
- 01 Válvula Airlock
- 01 Aerador de Mosto com filtro anti-bactéria
- 01 Moinho de Cereais Guzzo
- 01 Máquina de Colocar Tampinhas
- 01 balança digital
- 01 chiller de 7,5 metros
- 01 manômetro para controle de CO2 em garrafas

R$ 1.200,00
ou financiado em 6X fixas no seu cartão Visa 

Opção: Kit com caldeirões em INOX
R$ 5.500,00

Cerveja Falada

Curta-metragem sobre Rupprecht Loeffler e Cervejaria Canoinhense

O documentário, sobre Rupprecht Loeffler e sua cervejaria Canoinhense, foi premiado no edital Prêmio Cinemateca Catarinense/Fundação Catarinense de Cultura de 2008 e rodado durante os meses de junho e julho de 2009, na cidade de Canoinhas, interior de Santa Catarina. Montado em Florianópolis no segundo semestre do mesmo ano, a obra foi finalizada 35 mm no mês de março de 2010, em São Paulo. A produção é assinada pela Exato Segundo Produções Artísticas LTDA.

http://www.youtube.com/watch?v=JuQNi-BQROs

O documentário, com 15 minutos de duração, é apenas um aperitivo - e não tinha como ser diferente - desta história, e ao mesmo tempo um convite para que as pessoas conheçam um pouco mais do legado da cervejaria Canoinhense, de seu Loeffler e de sua vida devotada a paixão pelo trabalho e a manutenção de uma tradição familiar.

http://www.exatosegundo.com.br/destaque/um-brinde.html
http://www.portaldecanoinhas.com.br/noticias/8004

Cervejaria Canoinhense

Rupprecht Loeffler é filho de imigrantes alemães que desembarcaram em Santa Catarina no final do século XIX e que, como muitos outros imigrantes, trouxeram na bagagem a paixão germânica pela produção de cerveja e construíram parte da identidade cultural destes povos e cidades com suas cervejarias.

A cervejaria Canoinhense, fundada em 1908 e passada de pai para filho, é a única no Brasil que conseguiu manter as suas características originais e atividades até os dias de hoje. Mantêm a forma de produção cervejeira de um passado distante nos moldes das cervejarias alemãs do século XIX, como se tivesse parado no tempo. Uma prova ainda viva de técnicas que foram se tornando obsoletas diante das facilidades da vida moderna, métodos e tipos de vida que parecem não ter mais espaço no dia-a-dia conturbado das grandes cidades.

Seu Loeffler, hoje com noventa e três anos, acompanhado de dona Gerda, com quem está casado a sessenta, orgulha-se muito desta trajetória e nos conta no filme muitas situações vividas ao longo dos anos. Propicia assim ao espectador um passeio por fatos importantes que marcaram a história do século passado. Remonta a memória de seu pai e do século XIX, ingressa com lucidez e vivacidade no século XXI, contando-as com um olhar de quem passou a vida envolvido com uma de suas grandes paixões: a cerveja.