VIDA!

PERGUNTARAM PARA DALAI LAMA:"O QUE MAIS TE SURPREENDE NA HUMANIDADE?" E ELE RESPONDEU:"OS HOMENS...PORQUE PERDEM A SAÚDE PARA JUNTAR DINHEIRO,DEPOIS PERDEM DINHEIRO PARA RECUPERAR A SAÚDE. E POR PENSAREM ANSIOSAMENTE NO FUTURO ESQUECEM DO PRESENTE DE TAL FORMA QUE ACABAM POR NÃO VIVER NEM O PRESENTE NEM O FUTURO. E VIVEM COMO SE NUNCA FOSSEM MORRER.....E MORREM COMO SE NUNCA TIVESSEM VIVIDO."

Männertag + Fliegerbier

Mein Kopf ist ein Apfel,
meine Arme sind aus Wurst
und hebst' du mein Röckchen,
dann hast du was
für'n Durst !

Ideias para um Roteiro de Cerveja - Santa Catarina

VALE EUROPEU

http://www.valeeuropeu.com/ (INFORMAÇÕES DOS MUNICIPIOS E GASTRONOMIA)

http://www.mecbier.com.br/mostranoticias.asp?m=33 (INFO. ROTA DAS CERVEJAS)

http://www.overmundo.com.br/overblog/rota-catarinense-de-cervejas-artesanais (INFO. ROTA DAS CERVEJAS)

Caminho dos Príncipes: Rota das Cachoeiras, em Corupá; Vale Perdido, em São Bento do Sul; Caminho do Peabiru, a partir de Garuva ou Campo Alegre.

Costa Verde e Mar: Trilhas ecológicas em Porto Belo e Bombinhas.

Vale Europeu: Vale das Cachoeiras, em Presidente Getúlio, e os cânions de Doutor Pedrinho.

Em vários municípios
Circuito Vale Europeu - Informações sobre trilhas 
http://www.circuitovaleeuropeu.com.br/mochileiros/roteiros.htm 

Rema Rios Turismo
Tel.: 55 47 3353 1392
Fax: 55 47 3353 1567

www.ativarafting.com.br/valedoitajai

Ibirama
Ibirama Rafting
Tel.: 47 3357 2130
www.ibiramarafting.com.br

Eco Adrenalina Rafting
Tels.: 47 3357 2130 / 3357 3770
www.ecoadrenalina.com.br
www.valedeaventuras.com.br 

Apiúna
Ativa Rafting e Aventuras (Base Apiúna)
Tel.: 47 3353 1392 / 3353 1567
www.ativarafting.com.br/valedoitajai

Rafting Radical
Tel.: 47 3357-2130 / 8813-1895

Doutor Pedrinho
Ativa Rafting e Aventuras Ltda
Tel.: 47 3388-0066
www.ativarafting.com.br

Jaraguá do Sul
Encantos Turismo
Tel.: 55 47 3273 2364
Fax: 55 47 3273 2364
www.encantosturismo.com.br 
www.ibiramarafting.com.br

NATUREZA E LAZER

Parque Ecológico Spitzkopf
A 14 km do Centro da cidade, a reserva da cabeça pontiaguda (spitzkopf, em alemão) protege as mais bonitas cachoeiras da região em seus 5 milhões de m² de área. São mais de 8 km de trilhas sinalizadas - inclusive para o pico do morro, localizado a 936 metros de altitude -, piscinas naturais e chalés aconchegantes para entreter o aventureiro.

Diariamente, 7h às 19h.
Rua Bruno Schreiber, 3.777, Progresso. 
Fone: (47) 3336-5422
www.spitzkopt.com.br

Parque Das Nascentes 
Em seus 53 milhões de m² de Mata Atlântica são desenvolvidas atividades de pesquisa, ecoturismo e educação ambientaI. Para percorrer toda essa área, há 35 km de trilhas e 25 km de estrada. Doado ao município pela empresa Artex e transformado em Unidade de Conservação, o maior parque particular do Brasil oferece acampamento e hospedagem para um pernoite sossegado a 21 km do Centro.
Desde 2004, o Parque das Nascentes faz parte do Parque Nacional da Serra do Itajaí. 

Rua Progresso 167 - Garcia.
Fone: (47) 3335-1863
www.parquedasnascentes.org.br

Parque Natural Municipal São Francisco de Assis 
Cutias, bugios, tamanduás e aves vivem em 230 mil m² nos fundos do shopping center Neumarkt, no Centro de Blumenau. Inserido na Área de Preservação Ambiental Francisco de Assis, o parque é circundado por uma trilha de 3 km que passa por uma nascente de água.

Diariamente, 8h às 11h30 e 13h30 às 16h30.
Rua Ingo Hering, s/n Centro 
Fone: (47) 3340-2429

Horto Botânico Edith Gaertner
Localizado junto ao Museu da Família Colonial, abriga uma floresta nativa de pequeno porte e o minizoológico com 15 animais e 60 aves. Mas a maior atração é o cemitério de gatos. A sobrinha-neta do Dr. Blumenau gostava tanto dos bichinhos que, quando morria algum dos vários que criava, sepultava-os em cerimônias das quais participavam os vizinhos.

Alameda Duque de Caxias, 78, Centro.

Recanto Silvestre
Águas cristalinas correndo sobre as pedras, 2 km de trilhas na mata silvestre, espaço para acampamento e refeições com churrasqueiras e chalés. A 14 km do Centro.

Quarta a domingo, 8h às 18h.
Rua Santa Maria, 4.269, Progresso. 
Fone: (47) 3336-5447

Nova Rússia
Organização não governamental localizada no entorno do Parque das Nascentes, oferece várias atividades esportivas e de lazer: caminhadas ecológicas, observação da natureza, bóia-cross, pesca esportiva, mountain bike e visita aos túneis de minas de prata. Apesar do nome, é a colonização alemã que se faz presente por meio de restaurantes, artesanato, costumes e manifestações locais.

Rua Mina da Prata, 170, Progresso 
Fone: (47) 3336-1348 
www.novarussia.org.br

PASSEIOS E AVENTURA

Teleférico



É o único do Vale do Itajai e se constitui no melhor jeito de ir do parque ecológico e zoobotânico da cidade ao parque Leopoldo Moritz. A uma altura que chega aos 30 m, o percurso de 578 m de extensão é feito em 13 minutos.

Brusquarium



Dentro do parque Leopoldo Moritz. Trata-se de um conjunto de 25 aquários, com 1,7 mil peixes de 70 espécies que vivem em água doce originários da região, Tailândia, índia, China, América Central e Amazônia. Para concretizar o projeto, uma caixa d'água do Sistema Autônomo Municipal de Água e Esgoto (Samae) foi revestida de pedra, com a construçâo de uma cascata e de dois tanques (um com 25 mil litros e outro com 40 mil) com tartarugas e piranhas. Painéis didáticos atentam para a importância da água no planeta, mostrando as profundezas dos oceanos e a relação entre a vida e a luminosidade, cadeia alimentar, tempo de biodegradação do lixo na água, avanços nas pesquisas submarinas, correntes marinhas e fossas abissais.

Avião Simulador
Localizado em frente ao Brusquarium, o aviâo North American T-6D foi fabricado no Brasil na década de 1940, serviu à Força Aérea Brasileira (FAB) durante 34 anos. A aeronave era utilizada para o treinamento de pilotos das forças aliadas na II Guerra Mundial e também pela Esquadrilha da Fumaça. Na cabine de comando, um assento dá ao visitante uma mostra do que os intrépidos ases encaravam. Abaixo, uma cabine interativa com simulador de vôo e kit multimidia possibilita o acesso a todos os pontos turisticos de Brusque, simulando a sensação de sobrevoar a cidade.

Observatório Astronômico Tadeu Cristóvam Mikowski
Seu carro-chefe é o grande telescópio cassegraniano de 300 milímetros de lente, equipado com telescópio solar, telescópio newtoniano e câmara CCD. O equipamento é capaz de aumentar o alcance da visão em até 2,3 mil vezes e tem sido fundamental nas pesquisas.

Segunda a sexta-feira, 8h às 12h e 13h30 às 17h.
No segundo e no terceiro sábado do mês, atende das 20h às 24h em caso de céu estrelado.
Av. das Comunidade, 111, Centro.
Fone: (47) 3355-5550 / 9937-1084

Parque Aquático Cascanéia



Completa infra-estrutura para espantar o calor: toboáguas de até 250 m, superbalanço, "ponte-do-rio-que-cai", quadra de esportes, salão de jogos, restaurante e lanchonete, piscinas, playground e trenzinho e chalés com ar-condicionado.

Rua José do Patrocínio dos Santos, 2355, Belchior Central.
Fone: (47) 3397-8500 
www.cascaneia.com.br

Schmitt Pesca e lazer
Tilápias, carpas, pacus, piaçus, trairas, bagres, pintados e jundiás são algumas das espécies presentes nas lagoas do estabelecimento. Aluga caniços e presta serviços de limpeza do peixe, além de churrasqueira, bar, lanchonete e playground.

Sexta-feira, 14h às 18h30; sábado e domingo, 7h30 às 18h30.
Rua Bonifácio Haendchen, 5311, Belchior Alto. 
Fone: (47) 3397-8100
www.dasbier.com.br

http://www.santur.sc.gov.br/index.php?option=com_content&task=view&id=428&Itemid=231

Starter Kit

USA:
Tank pra cosinhar
http://www.amazon.com/Home-Beer-Brewing-Liquor-Tank/dp/B003EWFVRI/ref=sr_1_15?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1291483287&sr=1-15

http://www.amazon.com/Bayou-Classic-SP10-High-Pressure-Outdoor/dp/B000291GBQ/ref=pd_sim_dbs_k_1

essa kit tb ta interessante:
http://www.amazon.com/Mr-Beer-Premium-Gold-Home/dp/B001BCFUBU/ref=sr_1_6?ie=UTF8&qid=1291483125&sr=8-6
olha no "Frequently Bought Together"

no brasil temos isso:
http://www.cervejaartesanal.com.br/equipamentos.htm

1. Equipment Candidate

Sistema Mec Bier de Microcervejaria

http://www.mecbier.com.br/acessorios.asp

O equipamento aluminium de 100 litros de cozimento e 200 de fermentação/armazenagem é 50.000.


http://www.cervejaartesanal.com.br/equipamentos.htm
Kit completo em Alumínio 20 litros
Este kit inclui: 
- 01 Tina de Clarificação - 32 litros
- 02 Caldeirões com válvula extratora - 32 litros
- 01 Termômetro
- 01 Densímetro de massa específica entre 1,000 e 1,100
- 01 proveta de 250ml
- 02 Baldes Fermentador/Maturador de 24 litros
- 01 Válvula Airlock
- 01 Aerador de Mosto com filtro anti-bactéria
- 01 Moinho de Cereais Guzzo
- 01 Máquina de Colocar Tampinhas
- 01 balança digital
- 01 chiller de 7,5 metros
- 01 manômetro para controle de CO2 em garrafas

R$ 1.200,00
ou financiado em 6X fixas no seu cartão Visa 

Opção: Kit com caldeirões em INOX
R$ 5.500,00

Cerveja Falada

Curta-metragem sobre Rupprecht Loeffler e Cervejaria Canoinhense

O documentário, sobre Rupprecht Loeffler e sua cervejaria Canoinhense, foi premiado no edital Prêmio Cinemateca Catarinense/Fundação Catarinense de Cultura de 2008 e rodado durante os meses de junho e julho de 2009, na cidade de Canoinhas, interior de Santa Catarina. Montado em Florianópolis no segundo semestre do mesmo ano, a obra foi finalizada 35 mm no mês de março de 2010, em São Paulo. A produção é assinada pela Exato Segundo Produções Artísticas LTDA.

http://www.youtube.com/watch?v=JuQNi-BQROs

O documentário, com 15 minutos de duração, é apenas um aperitivo - e não tinha como ser diferente - desta história, e ao mesmo tempo um convite para que as pessoas conheçam um pouco mais do legado da cervejaria Canoinhense, de seu Loeffler e de sua vida devotada a paixão pelo trabalho e a manutenção de uma tradição familiar.

http://www.exatosegundo.com.br/destaque/um-brinde.html
http://www.portaldecanoinhas.com.br/noticias/8004

Cervejaria Canoinhense

Rupprecht Loeffler é filho de imigrantes alemães que desembarcaram em Santa Catarina no final do século XIX e que, como muitos outros imigrantes, trouxeram na bagagem a paixão germânica pela produção de cerveja e construíram parte da identidade cultural destes povos e cidades com suas cervejarias.

A cervejaria Canoinhense, fundada em 1908 e passada de pai para filho, é a única no Brasil que conseguiu manter as suas características originais e atividades até os dias de hoje. Mantêm a forma de produção cervejeira de um passado distante nos moldes das cervejarias alemãs do século XIX, como se tivesse parado no tempo. Uma prova ainda viva de técnicas que foram se tornando obsoletas diante das facilidades da vida moderna, métodos e tipos de vida que parecem não ter mais espaço no dia-a-dia conturbado das grandes cidades.

Seu Loeffler, hoje com noventa e três anos, acompanhado de dona Gerda, com quem está casado a sessenta, orgulha-se muito desta trajetória e nos conta no filme muitas situações vividas ao longo dos anos. Propicia assim ao espectador um passeio por fatos importantes que marcaram a história do século passado. Remonta a memória de seu pai e do século XIX, ingressa com lucidez e vivacidade no século XXI, contando-as com um olhar de quem passou a vida envolvido com uma de suas grandes paixões: a cerveja.